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有次

我が家の有次画像包丁といえば有次。我が家の包丁も、有次です。もう8年以上使っています。2度ほど研ぎをお願いしました。切れ味は抜群です。柄も持ちやすく、手にしっくりとなじみます。食材を切るための道具が、ずっと使われ続けて台所に在り続ける。使い込むほどに、その値打ちが増していきます。一生物として一本購入する価値はあると思います。

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