1. 味きらりゆず昆布

味きらりゆず昆布

味きらりゆず昆布の図

味きらりゆず昆布とは、北海道産の昆布のお菓子。昆布あめでもなく、しがみこんぶでもない。昆布菓子にはめずらしい軸形状をしており、甘口で、ゆずの香りがきいており、かた過ぎず、粘り過ぎず一度食べるとくせになる味といえる。個包装で持ち運びにも便利。誰かに教えてあげようとか、プレゼントしようなどという衝動に駆られる。製造元企業はこれを昆布珍味と称す。お茶請けか酒の肴にふさわしい一品といえる。