ダイヤミル通常の分解図
ダイヤミルを分解するとこのようなイメージになります。普通のダイヤミルは、ハンドルが右側に付いており、時計回りにハンドルを回してコーヒー豆を挽きます。左利きの方が左手でハンドルを回したい場合は、ダイヤミルの向きを変えれば良いだけのように思いますがそうではないようです。試しにダイヤミルの向きだけを変えてみると理解できました。押し回すのではなく、引き回すことになって違和感が拭えません。私に考え方をお伝え下さった方の着想ではシャフトを右から挿し込むのではなく、左から挿し込めば良いのでは……という趣旨でした。しかもその方の心配されているのは、逆挿しすることでシャフトについている刃の向きが変わるのでは……という的を得たものです。私はその趣旨を理解するために何度も試行錯誤したのですが……